咖啡全能班

适合对象：从事咖啡师行业的人士 

该班特色：理论和实操的训练学习，毕业后能独立完成水吧台和咖啡吧台的产品制作工作。

学习内容：

1、对咖啡文化学习：咖啡礼仪、文化、品牌、产地等

2、咖啡豆烘焙及研磨的专业知识：咖啡豆的选择 烘焙机的度程讲解、烘焙的过程 研磨的方法、注意事项、选用标准

3、咖啡工具的学习与使用：咖啡壶：虹吸壶的原理与操作过程 

                         比利时咖啡壶的历史与原理 比利时的超作过程

                         咖啡漏滴式：越式咖啡的原理与制作方法 

                         土式咖啡的原理与制作方法 

                         冰滴式咖啡来源与注意事项 冰滴式制作咖啡的过程

4、单品咖啡品鉴与学习： 意大利咖啡、蓝山咖啡、摩卡咖啡 炭烧咖啡、哥伦比亚咖啡、巴西咖啡、曼特宁咖啡、哥伦比亚咖啡

5、咖啡单元

6、花式咖啡: 意式特浓咖啡、美式咖啡、卡布基诺咖啡 拿铁咖啡、啡舞经典咖啡、巧克力特浓咖啡 白巧克力热饮、红糖豆奶咖啡、咖啡布朗 跳舞拿铁咖啡、欧蕾咖啡、KOSAMICANO咖啡  维也纳咖啡、凯撒混合咖啡、绿茶咖啡  土耳其咖啡、焦糖玛琪朵、摩卡奇诺咖啡 曼巴咖啡、庞德咖啡、咖啡 光环咖啡、康宝蓝咖啡、白咖啡 玛其雅朵咖啡、白兰地火焰咖啡     港式鸳鸯咖啡、牙买加咖啡、红酒卡布基诺  

7、冰咖啡制作：香草冰咖啡、榛果冰咖啡、焦糖冰咖啡  冰鸳鸯咖啡、冰红酒卡布基诺、冰摩卡咖啡 

8、拉花制作与学习（树叶、心形、天鹅） 

9、咖啡厅相关知识学习及咖啡厅实习学习

11、西式茶点制作：松饼、提拉米苏、慕斯

东莞赛西维烘焙学校：

地址：东莞万江胜利社区赵屋村桃园雅居广场二楼 

惠州市赛西维烘焙学校

地址：惠州市惠城区惠民大道稻乡美食对面

肇庆市赛西维烘焙学校

地址：肇庆市端州区太和路1号台湾城北门2楼

适合对象： 

1、长期在外打工，想脱离流水线的朋友，苦于技术。 
2、想自己将来做老板，开一家投资风险小的面包店、蛋糕店。 
3、热爱食品行业，看到食品行业美好的前景。 
4、起点低、任何学历，没有任何年龄、性别的要求。 

学校三大：（因为专业，所以放心） 
1、课程中95的实际操作练习，所有练习材料为真实材料，让学生毕业后即可上岗就业。 
2、学校毕业后就业，帮助学员顺利进入蛋糕烘焙行业。 
3、学校免费提供开店前各项指导工作，协助学员顺利开店创业。 

学校教学特色： 

授课方式： 

全日制专业一般每天上课，教师手把手面对面教授，每天练习的原料也由学校统一配发，课程安排由简到繁，循序渐进。全日制突出特点就是上课与练习同步进行、教师随时进行辅导。因此特别适合无基础的人学习。 
半工半读制由于上课时间有限，因此学校安排一周六天学习时间，教师讲解操作与学生练习时间不在同完成，两天完成一个课节内容，课时比全日制加长一半。因此适合不能脱产的人员参加学习。 

增值服务

１、学校95实操课程每一位学生学到真技术。

２、学校为每位学员建立技术档案，编入人才库。经你的授权后，便可随时供用人单位查阅、选择。

３、所有学生免费生成为会员，免费升级，享受终生免费复训。

４、学员入学时签定就业申请，毕业后学校将免费就业。

５、学校成立创业指导小组，专业为创业者免费提供创业咨询以及开业前原料及设备供应商联系档、技术指导