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A班 |
创业开店班 |
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45天 精品店课程 课时总共5个阶段
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课程大纲 4个阶段 第1阶段：生日蛋糕全套班（96课时） |
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59天 品牌店课程 课程总共7个阶段
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课程大纲 7个阶段 第1阶段：生日蛋糕全套班（96课时） |
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106天 旗舰店课程 课程总共12个阶段
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课程大纲 12个阶段 第1阶段：生日蛋糕全套班（96课时） |
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B班 |
高新就业班 |
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(29天)烘焙培训班 课程总共4个阶段 |
课程大纲 4个阶段 第1阶段：创意甜面包（44课时） |
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(26)咖啡饮品甜品班 课程总共4个阶段 |
课程大纲 3个阶段 第1阶段：港式甜品班（40课时） |
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(24天)蛋糕培训班 课程总共2个阶段
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课程大纲 2个阶段 |
| C班 |
从业者进修班 |
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(15天)烘焙培训升级班 课程总共2个阶段 |
课程大纲 2个阶段 第1阶段：烘焙软欧包（36课时） |
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(28)蛋糕培训升级班 |
课程大纲 2个阶段 第1阶段：12生肖蛋糕（56课时） |
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(18天）翻糖高级班 课程总共1个阶段 |
翻糖高级班（18课时）学习内容品种： |
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（8天）翻糖速成班培训 课程总共1个阶段 |
翻糖速成班（8课时）学习内容品种：
1、小梅花、波斯菊、绣球、蝴蝶结、虞美人、玫瑰花；
2、干佩斯、铃兰花、花盒、花篮、卡通；
3、糖皮的制作、配件组装、调色。
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（8天）韩式裱花班培训 课程总共1个阶段 |
韩式裱花蛋糕课程（8课时）学习内容品种：
1、苹果花、多肉植物、仙人球、芦荟、罂粟花；
2、杯子盆栽、乒乓菊、毛莨花、奥斯丁玫瑰；
3、雏菊花桔梗花、洋玫瑰、菟葵花、芍药花；
4、山茶花、花篮、花盒、浮雕、立体卡通、芭比。
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（9天）软欧烘焙班 课程总共1个阶段 |
烘焙软欧班(9课时)学习内容品种：
1、梦幻紫麻薯、碱水包、法棍、红酒桂圆、贝果、福卡恰；
2、夹吧塔、抹茶软欧包、黑雷神、奥利奥软欧。
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| D班 |
软欧面包班 |
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（5天）丹麦系列课程 课程总共1个阶段 |
丹麦系列课程 (5课时)学习内容品种： 1、手撕面包、丹麦牛角包、拿破仑蛋糕、金砖面包； |
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（52天）烘焙全能班 课程总共7个阶段 |
课程大纲 7个阶段 第1阶段: 丹麦系列课程 (5课时) |
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(9天）软欧烘焙班 课程总共1个阶段 |
烘焙软欧班(9课时)学习内容品种：
1、梦幻紫麻薯、碱水包、法棍、红酒桂圆、贝果、福卡恰；
2、夹吧塔、抹茶软欧包、黑雷神、奥利奥软欧
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(10天）甜品面包班 课程总共1个阶段 |
甜面包课程(10课时)学习内容品种：
1、面团整形、黄金肉松包、肠仔包、甜甜圈淋面；
2、毛毛虫、红豆吐司、港式菠萝、肉松卷；
3、黄金椰香包、沙拉肠仔包、日式三文治、披萨、蓝莓包；
4、冰心面包、培根吐司卷、鸡扒汉堡包、章鱼包；
5、小鹿包、兔子包、猪仔包。
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| E班 |
法式私房班 |
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(8天）法式西点班 课程总共1个阶段 |
法式西点班（8课时）学习内容品种： |
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(14天）韩式裱花班 课程总共1个阶段 |
韩式裱花班（14课时）学习内容品种：
1、苹果花、多肉植物、仙人球、芦荟、罂粟花；
2、杯子盆栽、乒乓菊、毛莨花、奥斯丁玫瑰；
3、雏菊花、桔梗花、洋玫瑰、菟葵花、芍药花；
4、山茶花、花篮、花盒、浮雕、立体卡通、芭比。
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(3天）巧克力培训班 课程总共1个阶段 |
巧克力课程（3课时）学习内容品种：
巧克力弹簧卷、巧克力羽毛、扇形巧克力、烟卷巧克力、巧克力其他等等。
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F班 |
裱花蛋糕班 |
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(10天）韩式裱花班 课程总共1个阶段 |
韩式裱花蛋糕课程（10课时）学习内容品种：
最新高级韩式蛋糕！高级韩式奶油霜配方制作,韩式蛋糕抹胚
韩式裱花乒乓菊，毛莨花，花篮花边制作，花篮成品制作
韩式裱花洋玫瑰,芍药花,花环式,山茶花,菟葵花制作
韩式蛋糕苹果花,韩式蛋糕罂栗花,月亮式摆放及成品制作
韩式裱花之奥斯丁，铅笔花，3D立体卡通造型及成品
韩式裱花3D刺绣手法，浮雕技巧及制作，成品搭配
多肉植物，仙人球，芦荟制作，花卉杯子蛋糕，盆栽蛋糕制作
韩式蛋糕雏菊制作、韩式桔梗花制作、花盒蛋糕成品制作
韩式裱花豆沙打法，豆沙花卉制作，成品制作;韩式裱花之芭比公主蛋糕服装搭配，成品制作 |
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(14天）韩式裱花专业班 课程总共1个阶段 |
韩式裱花蛋糕课程（14课时）学习内容品种：
1、苹果花、多肉植物、仙人球、芦荟、罂粟花；
2、杯子盆栽、乒乓菊、毛莨花、奥斯丁玫瑰；
3、雏菊花桔梗花、洋玫瑰、菟葵花、芍药花；
4、山茶花、花篮、花盒、浮雕、立体卡通、芭比。
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(7天）奶油裱花班 课程总共1个阶段 |
奶油裱花班(7课时)学习内容品种： |
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G班 |
饮品甜品班 |
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(10天）珍珠奶茶班 课程总共1个阶段 |
珍珠奶茶培训（10课时）学习内容品种：
奶茶系列、果汁系列、奶昔系列、雪泡系列、烧仙草、双皮奶、分层果汁
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(8天）网红水果茶 课程总共1个阶段 |
水果茶饮品（8课时）学习内容品种：
1、原味奶茶、蓝色星空、超级水果茶、彩虹沙冰；
2、碳焙奶茶、青桔柠檬茶、黑糖鹿丸鲜奶、雪绒黑糖鲜奶、燕麦奶茶；
3、看家凤梨、柠檬红茶、满杯红柚、满杯百香果、芒果脏脏茶；
4、鲜榨果汁、四季沉香、倾国倾城、茉香奶盖茶；
5、整颗爆柠绿茶、抹茶鲜奶。
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(6天）慕斯甜点班 课程总共1个阶段 |
慕斯甜点课程（6课时）学习内容品种：
1、蛋糕胚、草莓慕斯、提拉米苏；
2、优格芝士、蓝莓慕斯、酸奶慕斯；
3、抹茶慕斯、巧克力慕斯、香芒慕斯、咖啡慕斯。
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(12天）港式甜品班 课程总共1个阶段 |
港式甜品（12课时）学习内容品种：
1、窝蛋双皮奶、红豆椰子糕、香芋西米露、紫薯西米露、芋圆系列、水果捞；
2、杨枝金捞、杨枝甘露、多芒西米捞、芒果千层、马蹄糕；
3、芒果班戟、原只木瓜炖椰奶、枸杞银耳炖桂圆、枸杞银耳炖雪梨；
4、牛奶炖木瓜、桂花雪梨膏、南瓜香蕉卷、糖不甩、芒果肠粉。
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| H班 |
烘焙就业班 |
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(66天)烘焙精品创业班 课程总共7个阶段 |
课程大纲 7个阶段 第1阶段：生日蛋糕基础班（12课时） |
