项目背景：

公共营养师是由劳动和社会部推出的第四批新职业，并纳入职业分类大典，为从业者了职业身份和社会认知度。公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。公共营养师是我国继营养配餐员后的又一营养类职业资格，是国民健康意识不断加强、公众营养事业进入新里程的重要标志。

行业前景：

随着我国国民经济的持续发展，近十年来，我国城乡居民的营养、膳食状况有了明显改善，但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康，公共营养师的就业主要指向八大领域：医疗诊所、餐饮行业、私人咨询、公共保健、社区中心、商务领域、教育领域和研究领域。目前日本营养师的数量达到临床医生的2.4倍，每300人就拥有1名营养师，而我国每30万人才拥有一名营养师，相比之下我国营养师的市场缺口很大。因此公共营养师的就业前景广阔

报考条件

1、公共营养师四级 （具备以下条件者）
1) 在本职业连续工作3年以上。 
2) 具有医学或食品相关专业中专及以上毕业。

3) 具有非医学或食品及相关专业中专及以上毕业，连续从事本职业工作 1年以上 
2、公共营养师三级 （具备以下条件者）
1) 在本职业连续工作6年以上。 
2) 具有医学或食品相关专业专科及以上毕业。

3) 具有非医学或食品及相关专业专科及以上毕业，连续从事本职 业工作1年以上。 
3、公共营养师二级 （具备以下条件者）
1)在本职业连续工作10年以上。 
2)具有医学或食品相关专业本科及以上毕业。

3)具有非医学或食品及相关专业本科及以上毕业，连续从事本职业工作3年以上。

学习内容：

基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。