惠州惠阳淡水得西欧蛋糕裱花培训招生
淡水裱花蛋糕培训,创意丰富 90%实操教学 0基础易上手
授课机构 | 惠州惠阳得西欧蛋糕西点烘焙培训学校 |
上课地点 | 惠州惠阳区开城大道南159号4楼(惠阳烘焙蛋糕面包培训)|详细地图 |
成交/评价 | 5.0分 |
联系电话 | 13692725053小吴老师 |
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课程详情
蛋糕裱花课程
简介
课程亮点
1零基础小班制,一对一教学,内容丰富实用,款式时尚,有创意。
2零添加,健康配方,家庭商业必不可少。
3时把控市场方向,技术迭代更新,引领潮流。
适合人群
烘焙店
西餐店
甜品店
美学店
私房工作室
鲜花店
创业开店
茶饮店
就业
烘焙技术
进修
超值赠送
专业配方免费送
终身免费技术更新
100%推荐就业
创业帮扶
设备材料提供渠道
考证
综合课程毕业可报考国家西点师中级师证书,证书国家承认颁发,可申请补贴,入户加分,退休申领津贴,星级酒店就业升职加薪。
住宿
免费住宿单人间或双人间
吃饭问题
包吃中午餐,成品免费吃,打包带走。
全能裱花班:
部分产品展示动物奶油打发状态和技巧。系统学习不同的甜品需要打发到什么状态,打发时会遇到的困难以及稳定奶油的食用方法。
1理论:
1.三种奶油的认识。
2.植物奶油与动物奶油的区别。
3.奶油的打发状态分析与技巧把控。
4.奶油的保存及方法。
5.裱花工具的认识及使用。
6.抹面的基本手法和方法。
7.抹面的常用工具。
8.抹面实操练习,确保达标。9.胚型大小所需的奶油量的把控?
10.转盘的选用与使用。
11.抹刀裱花袋正确使用方法。
12.实操动作与角度的规范。花边教学
贝壳曲奇、水滴吊边、裙边花边、吊面条、心形曲奇、复古花边、祥云边、蝴蝶结、花篮边,花边的花嘴认识与使用,玫瑰花制作、五瓣花制作。
02
抹面教学
原胚抹面、方坯抹面、心胚抹面、弧形胚抹面。芭比抹面加高胚抹面,双层胚抹面,异形胚抹面。方形刮板与三角形刮片的使用,一刀收练习实操。以上均为实操课。
03
调色
三原色,间色,复色讲解。搭配饱和度的方法,色彩的认知,色彩的搭配原理。色彩的区分与选用色彩的技巧配比。
04
字体教学
蛋糕写字技巧,奶油霜写字的讲解,奶油写字的练习与技巧,画线膏写字与使用讲解。
05
成型蛋糕
卡通蛋糕制作,手绘蛋糕制作,巧克力淋面蛋糕制作,水果蛋糕制作,节日蛋糕制作,网红蛋糕制作,手绘蛋糕,插件蛋糕制作,复古花边蛋糕制作,ins风蛋糕制作,芭比蛋糕制作,蝴蝶结蛋糕制作,祝寿蛋糕制作,猪猪蛋糕制作,小羊蛋糕制作,小狗蛋糕制作,各种网红蛋糕的选用制作,举一反三,信手拈来,双层复古蛋糕制作,加高网红蛋糕制作,蛋糕夹心的制作及选用,成品蛋糕的储存、运输及打包方法,双层卡通蛋糕的制作。
06
巧克力配件
新型纽扣,树叶,贝壳麻将及卡通,美人鱼模具的使用技巧,巧克力的装饰方法,配件的温度控制,各种形状的制作及指点,一通百通,巧克力的储存方法,制作细节讲解,配件的搭配方法和技巧,翻糖配件,卡通小熊,心形,扣子,糖牌。选用翻糖的调色方法及技巧,糖皮的保存与方法,糖皮的操作及温度控制,糖皮的使用及注意事项。
07
蛋糕胚教学
全网唯一一家烤不开裂戚风蛋糕。不添加任何添加剂,健康美味,多种口味的制作与调制,原料的认识与搭配,鸡蛋的选用烤箱的认识,操作细节及技巧,把控温度。蛋白的打发技巧及实操讲解,蛋糕胚的常见问题及解决方法,蛋糕的储存方法。调色技巧,并实操直接掌握。以达到会看图定做。
教学优势:
1:技能扎实,授课老师从事烘焙行业长达10多年 的时间,从后厨制作到培训教学有着非常丰富的经验。对于任何产品制作及问题都能够带来细致、正确的教学讲解,长期的培训教学经验也能针对不同学员的技能水平提供无保留实操指导。2:设备专业教室提供行业高等级的烤箱设备工具,最大程度展现产品的优秀品质。同时使用家用或入门级商用设备的宝宝也不必担心,老师会针对不同设备给出最适合的建议。
3:产品优势,所教授的产品都是经过长期调研所精选出广受客户认可、适合批量出品的。
4:强大售后永久的售后服务,学成结业后有任何问题老师都会无偿进行问题咨询解答,无需担心后期制作出现问题无人讲解等痛苦局面。同时我们会针对不同的店面类型(门店、私房工作室)从原材料的采购到产品的高效制作、包装建议、设备的应用等给予精准的支持指导。
08法式西点蛋糕
教学环境
师资力量
教学模式
1实操教学终身制,学习得西欧蛋糕烘焙十多年教学经验,教学模式10%理论+90%实操教学。
2线下学习老师随时随地指导纠正手法,小班制,一对一教学,包学会,包住宿,包吃,成品免费打包带走。
3帮扶开店,推荐就业,零基础学习。报考国家西点师证书,入户加分,退休领国家津贴,就业升职加薪。
4就业升职加薪。课程内容丰富,灵活,变通性大,实用性高。
为什么要来得西欧烘焙学校
一站式技术创业服务模式
15年老牌培训学校
战绩即成绩
帮助过上万人就业创业
交通便利,离高铁站2公里,楼下就是公交车站
产品紧贴市场刚需
“一对一,小班教学,零基础,包学会”
包吃包住,异地到站包接
材料经销商共享
根据个人需求推荐适合的设备渠道
主打实惠实用,适用最靠谱,省心省力省钱
产品紧贴市场潮流
“毕业免费返校学习”
全面的就业指导让您成功就业
职业规划
简历指导
岗位实战模拟
模拟面试
就业推荐
技术巩固
上岗指导
这里拥有所有的烘焙技术
这家「网红烘焙基地」大有来头
在惠阳,算的上是鼻祖级别了
它成功教会10000+人
帮助TA们学会烘焙、并创业
得西欧烘焙培训·开城校区开业
…
这里,是诞生甜蜜与幸福的地方
一对一教学 丨 0基础包学会 丨 创业辅导
实战经验十足师资团队
高端进口设施设备
终身免费更新,原材料共享
『0基础培训,你也可以是“烘焙师”』
报个创业烘焙班,圆你开蛋糕甜品店的梦想
得西欧更多课程信息
PART. 1 |
『0基础培训,你也可以是“烘焙师”』 报个创业烘焙班,圆你开蛋糕甜品店的梦想 得西欧烘焙是针对零基础的学员,贴心的老师一边讲解、一边指导学员操作。 完全0基础的学员,只要按照老师的步骤,独立制作,也能做出完美的成品 裱花、打面、成型、调色……不要担心自己手残,老师会耐心反复指导, 直到大家能够独当一面,胜任各种类型的烘焙。
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PART. 2 |
『带你走进潮流面包的奇妙世界』
面包是开店的必需品 教你学会做更加好吃并引领潮流的面包 面包课程从基础材料介绍,面包的分类,到天然酵母采收等等,面面俱到, 零基础的学生整套课程下来也能成为大师。 得西欧烘焙并不是单纯的教学生如何完成一件单品,而是在学习的过程中, 让大家了解制作时的手法,构造和特点,从而触类旁通,由自己的想法去衍生出更多作品。
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PART. 3 |
『 蛋糕课程,每款都爆料! 』
用满屏香甜霸占你的味蕾 上课内容设置不是随性而定的,每一款都是精选而出的产品, 让学员学习到多种蛋糕做法和各种蛋糕装饰技巧。
现烤现做,食材新鲜 选用的食材也是非常考究,均是顶尖的原料品牌,以保证产品本身和教学的质量。 这个季节到处都是新鲜的水果,如果觉得大口大口嚼着吃的水果吃法有点无聊,不妨换个吃法,我们来做水果奶油蛋糕。 在制作上,也十分简单。垫上蛋糕片后,直接放入水果,挤入奶油,反复操作,放入冰箱冷藏就行。
马卡龙颜值口感双双在线! 栩栩如生的韩式裱花能以假乱真,以骄傲的姿态呈现在人们眼前,现在不用去韩国, 在得西欧烘焙就能学到纯正的韩式裱花。 所有你能想象和不能想象的立体造型,都能通过得西欧烘焙在蛋糕上一一实现。 充分体现了个性与艺术结合。
更多造型口味等你get 每一款都是超高颜值,在朋友聚会上捧出自己亲手制作的甜品,一定收获各种羡慕的眼光 ~妹纸们赶快来学习烘焙吧!做个心灵手巧聪明伶俐的美女子。
如果你是上班族也可以选择周末班或夜班课,上班学手艺两不误。
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PART. 4 |
『 颜值爆表+好喝的奶茶 』
教你如何做精致又好喝的一对一奶茶教学。不用死记硬背,我们的教学90%全实操。 教你如何选用健康原料,不添加人工香精,仅靠天然色素,打造一杯又一杯好看又好喝的网红奶茶。
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开设西点蛋糕、法式面包、法式西点、甜品、
咖啡饮品、翻糖、裱花等多门课程
小班制、零基础包学会
推荐就业,异地学员包住宿
提前预定学位
可享受内部优惠福利
『高品位教学环境·愉悦学习烘焙知识』
小班教学
烘焙达人
得西欧教学环境
进门后的长廊,粉糯糯的墙壁干净又整洁。据不同的课程,划分出不同的学习区域,方便学员交流学习。
教室内简单干净明亮,烘焙台、烤箱、冷冻柜整齐摆放,井井有条,视觉上极其舒服~来到这儿,即便又回到了学生时代一样听课,都不会觉得无聊。
还等什么?我要约上我的姐妹一起去啦!
得西欧蛋糕烘焙培训
店鋪地址:
惠州市惠阳区淡水开城大道南159号