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惠州赛西维烘焙学校

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惠州蛋糕学校为你介绍陶艺蛋糕

授课机构 惠州赛西维烘焙学校
上课地点 惠州市江北先科大道汝湖虾村|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 13692725053

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惠州蛋糕学校为你介绍陶艺蛋糕

        一说到陶艺蛋糕,许多人都会问什么是陶艺蛋糕,陶艺怎么跟蛋糕联系到一起呢?

陶艺在我国古代一般是用泥巴烧制出来的器具,如碗,盆,瓶等,具有艺术性和实用性,年代久的还具有历史 性,不同的民族会通过陶艺表现出不同的民族精神。因为会用不同的艺术手法及图案来表达。

     陶艺蛋糕的创作与现代陶艺的非常相似,就在创作中大胆用奶油代替泥巴,借助转盘的旋转之力,以及一些专业工具的使用将蛋糕表现出陶艺的特色。它的表现手法主要有:抹、刮、压、切、粘、掏、吹、烫、拍打、覆盖等各种表现手法,在陶艺蛋糕的着色上采用果膏及喷粉,再加以水果的装饰使蛋糕散发诱人气息。具有很强的艺术性,在装饰上显现出特有的民族风格。

那么陶艺是如何与蛋糕结合的呢?

陶艺蛋糕大体可分为三个阶段:其一,欧式蛋糕阶段。此阶段是欧式蛋糕的雏形,是陶艺蛋糕生命的萌芽,是运用“小技巧”展现奶油变化的阶段。其二,陶艺蛋糕的摸索阶段。在此过程中,工具的使用、陶艺技术的不断成熟使得陶艺蛋糕逐步脱离欧式蛋糕的束缚。其三,陶艺蛋糕的独立阶段。随着技术的不断创新,各种工具的广泛适用,以及对奶油质地的不断挖掘,在蛋糕与陶艺、建筑的碰撞中,陶艺蛋糕终于突出自己的生命力,成长为一个独立学科。使蛋糕更具生命力,在艺术上得到了延续。

想学陶艺蛋糕技术,请到惠州蛋糕学校,惠州赛西维蛋糕学校,专业教授蛋糕技术,成立十二年来,一直致力于烘焙技术培训。

 

 

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