《惠州咖啡学校》如何让花式咖啡更好喝！

咖啡——飘香四溢的美味咖啡，也许只是电影里的传说，但若想让自己冲泡的咖啡更好喝的确是有法可循的，今天赛西维咖啡学校的咖啡小编就给大家介绍如何让花式咖啡更胜一筹的方法。

一、防止咖啡发酸

咖啡豆中烘焙较轻的咖啡豆，酸味重，选择时要注意检查咖啡豆的颜色是否表里一致。

二、使咖啡颜色清澈透明

咖啡在冲泡方法过程中，特别要注意渗透过程中，滤布或滤纸不能破损，否则有咖啡渣渗出，颜色会混浊。

三、水的秘密

水有软硬之分，未经过处理的自来水含有太多的杂质和矿物质，称为硬水。所以不建议使用。要选用新鲜的软水，是经过过滤器过滤的水，是纯净水，而且一定要新鲜煮沸的。

四、温杯是好咖啡的先决条件

对于一杯的咖啡而言，温杯至少占了20的功劳。无论咖啡煮的多么好，只要倒入一个冰冷的杯子里，咖啡的温度立即降低，香气也抵消过半。事先把咖啡杯温热，咖啡倒入后不但热度得以保存，而且杯子的温度更适合于酝酿香气，使咖啡的香味完全释放出来。温杯的方式有多种，可放入烘碗机温热，也可以放在热水中浸泡，或将热水倒入杯中烫热。

接下来赛西维咖啡学校的小编给咖啡迷们分享一款水果咖啡的制作：

水果热咖啡（此款咖啡适合全天饮用。）

配方：

热咖啡：150毫升

水果利口酒：30毫升

鲜奶油：适量

时令水果丁：适量

操作方法：1、将热咖啡倒入温热好的杯子。

2、将水果利口酒淋入咖啡中。

3、挤上一层鲜奶油。

4、放入水果丁装饰。

咖啡物语：

水果既可以补充维生素、美容保健，又拥有鲜美可口的味道。对于喜欢咖啡，又想漂亮的女士，水果热咖啡是不错的选择。赛西维咖啡学校十一年专注咖啡培训，值得信赖！