课程详情
盆裁奶茶系列:①一张笑脸,看起来是不是很有食欲呀,红,白,黑的搭配让整个冰饮灵动起来,这可是出示一个刚学水吧的学生作品哦!!
②牛奶,咖啡,薄荷叶,既营养又美观大方。再加点冰,冰爽怡人!!
还可以分层哦,千万别认为这是一款咖啡,水吧做成这样是不是很有创意呀,想学吗?惠州赛西维水吧培训学校将教你如何制作, 2014年7月份期水吧学生,学生做出很多有创意的新品出现,参与品尝。水吧培训,惠州赛西维水吧培训学校。第二期水吧课程正在招生中,想学新的水吧课程。
水吧课程:学习时间15天
时尚、流行、健康的吧台饮料成为面包店、蛋糕店一个重要的盈利部分,一杯饮料配一个蛋糕、面包就是当下流行的组合。尤其在夏季,水吧的产品销量大增。开蛋糕店必须要加入水吧的操作。
理论知识:吧台工作岗位的了解与学习,水吧员工的基本要求,水吧工作流程,水吧注意事项,吧台器具与设备,吧台原材料管理,产品分类介绍,饮品制作,原材料介绍,饮品制作常见问题
授课内容:
基本功练习:珍珠、红绿茶、布丁的煮法
奶茶冷/热系列:阿萨姆奶茶、茉香奶茶、双拼奶茶 珍珠奶茶、椰果奶茶巧克力Q奶、红豆布丁奶茶
茶冷/热系列:茉香绿茶、阿萨姆红茶、芒果绿茶百香果绿茶、QQ绿茶 养乐多绿茶
现打冰沙:红豆炼乳冰沙、黄金芒果冰沙 芒果优格冰沙、草莓优格冰沙、哈密瓜优格冰沙(单元)
奶昔产品:香蕉奶昔、草莓奶昔等。
港式奶茶系列:鲜奶茶,焦糖鲜奶茶,鲜奶绿 蜂蜜奶茶,玫瑰奶茶,招牌波霸奶茶 伯爵奶茶,魔力水晶奶茶
特色饮品:百香雪碧,香蕉雪泡,烧仙草,红豆双皮奶
现榨果汁系列:苹果汁、芒果汁、哈密瓜汁、奇异果汁(单元)
课程评价
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