惠州蛋糕学校教你韩式裱花的制作手法

 花卉在生日蛋糕中经常用到，常见的一些花卉是玫瑰花，荷花，康乃馨，百合花，牡丹，菊花等。

蛋糕学校教你用奶油制作花时分两种手法：绕的手法和拔的手法。

1 、直绕，手拿着制作花的裱花袋由下而向上的方式让花嘴挤出花瓣。

2 、抖绕，一边均匀的前后上下挤奶油一边做绕的路线。

3 、直拔，直线的拔出花瓣

4、 弯拔，在直拔花瓣结尾时花嘴做曲线，形成自然的弯形花瓣

5 、抖拔，上下均匀的沿着直线挤出花瓣

花边制作，花边必须均匀，圆润，流畅，接缝无明显痕迹，大小适度疏密均匀，线条出现一致。

裱花图案的布局及美感

一款的韩式蛋糕，之六十的构思和之四十的制作。布局的造型，精湛的技艺，蛋糕装饰的布局对比鲜明和谐 ，简洁明快，给人清晰雅致的美感。

  蛋糕学校，东莞蛋糕培训学校，东莞赛西维蛋糕培训学校，面包培训，西点培训。

构图：装饰蛋糕的基本要求，装饰蛋糕的构图是对蛋糕装饰艺术的主题形成色彩，结构等内容进行设计，使蛋糕造型的内容美，形式美，原料美，色彩美，得到充分的体现。

东莞赛西维烘焙学校：

地址：东莞万江胜利社区赵屋村桃园雅居广场二楼 

惠州市赛西维烘焙学校

地址：惠州市惠城区惠民大道稻乡美食对面 电话：

肇庆市赛西维烘焙学校

地址：肇庆市二塔路肌苷厂东侧综合大楼二层202